Resep Cara Membuat Ayam Kuah Garang Asem Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Ayam Kuah Garang Asem Nikmat – Ayam kuah garang asem memang belum lama kita mengenalnya. Namun yang sebenarnya ayam  kuah garang  asem ini  sudah ada sejak dahulu.

Ayam kuah garang asem ini merupakan salah satu lahan ayam yang di bumbui dengan berbagai bumbu dapur terutama kuah air asam dan di olah menjadi kuah garang asem. Dan olahan ayam ini bisa anda buat di kala anda sudah bosan dengan olahan garang  asem yang sudah lama.

Ayam  kuah  garang  asem dapat anda temukan di banyak tempat. Salah satunya rumah makan yang menyajikan menu ayam kuah garang asem ini. Nah biasanya  dijual  dengan  harga yang agak mahal, tetapi  meski  mahal  untuk rasa tetaplah nomor wahid karena sesuai dengan harga.

Nah untuk olahan ayam kuah garang asem ini anda tetaplah harus teliti dalam membuatnya. karena jika anda kurang teliti dalam membuatnya apalagi jika anda salah dalam  mengolah maka masakan ayam kuah garang asem ini bisa jadi tak layak makan atau gagal.

Namun untuk itu anda jangan kawatir. Karena kini anda dapat mengikuti langkah – langkah untuk membuatnya, berikut langkah – langkahnya tentang Resep  Cara  Membuat  Ayam  Kuah  Garang  Asem  Yang  Nikmat :

Resep Ayam Kuah Garang Asem Yang Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbunya :

  • Sediakan 3 sdm air asam (3 sdt asam dan 3 sdm air panas)
  • Sediakan 3 buah tomat hijau (100 gram), dan dipotong-potong
  • Sediakan 2 buah cabai merah, lalu dipotong 1 cm
  • Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
  • Sediakan 1 batang daun bawang, lalu diiris 2 cm
  • Sediakan 2 cm lengkuas, dan dimemarkan
  • Sediakan 1 sdt kecap manis
  • Sediakan 2 lembar daun salam
  • Sediakan 1.250 ml air
  • Sediakan 1/2 ekor ayam, dan potong 10
  • Sediakan 4 1/4 sdt garam

Bumbu Halusnya:

  • Siapkan 2 siung bawang putih
  • Siapkan 1/4 ssdtendok teh terasi, disangrai
  • Siapkan 3 butir kemiri, dan disangrai
  • Siapkan 5 buah cabai merah
  • Siapkan 5 butir bawang merah

Langkah Cara Pengolahan :

  1. Untuk awal rebus ayam dalam 1.250 ml air sampai mendidih di atas api kecil. Dan angkat dan saring kaldunya agar jernih.
  2. Untuk kedua, anda bisa panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus, lengkuas, cabai merah, tomat hijau sampai layu dan daun salamnya. Lalu tuangkan kaldunya bersama ayamnya.
  3. Dan rebus kembali sampai mendidih lagi.
  4. Selanjutnya tambahkan kecap manis dan garam. Dan masak sampai meresap.
  5. Nah terakhir menjelang diangkat, dan tambahkan air asam dan daun bawang. Oke aduk rata. Dan angkat.

Dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep yang satu ini bisa bermanfaat untuk anda yang dirumah dan anda juga silahkan bisa langsung mencobanya dan langkahnya sesuai yang ada di atas. Oke resep ini khas khas dari resepibucantik.com. Kunjungi kami kembali resep lengkap lainnya hanya di resepibucantik.com

Tags: Resep Cara Membuat Ayam Kuah Garang Asem

Author: 
    Seorang penulis apapun diinternet yang suka makan (^_^)

    Related Post "Resep Cara Membuat Ayam Kuah Garang Asem Yang Nikmat"

    Resep Cara Membuat Barbeque Seafood Saus Lada Hitam Lezat
    Resep Cara Membuat Barbeque Seafood Saus Lada
    Resep Cara Membuat Bebek Goreng Penyet Spesial
    Resep Cara Membuat Bebek Goreng Penyet Spesial
    Resep Cara Membuat Ayam Kecap Spesial dan Enak
    Resep Cara Membuat Ayam Kecap Spesial –
    Resep Cara Membuat Ayam Goreng Saus Wijen Yang Spesial
    Resep Cara Membuat Ayam Goreng Saus Wijen

    Leave a reply "Resep Cara Membuat Ayam Kuah Garang Asem Yang Nikmat"